Recettes

PARMENTIER DE CANARD ET PATATE DOUCE

4 cuisses de confit de canard  800 g de patates douces  15 cl de lait  20 g de beurre 50 g [...]

Cailles rôties, au miel et pommes de terre.

ingrédient :  4 cailles, 4 oignons, pommes de terre, 150 gr de lardons, 40 cl de bouillon de v [...]

Magret de canard, sauce au poivre

Idée recette, de ce mois de novembre

Moutarde aux pétales de rose

Ce matin , tous au jardin .. Voici notre recette de MOUTARDE DE PÉTALES DE ROSES … 200 gr d [...]

Pintade au potiron et à l’estragon

Pintade sautée au potiron et à l’estragon  Ingrédients : 1 pintade coupée en 8 4 fines [...]

Quiche de la Galotiere

QUICHE DE LA GALOTIÈRE INGRÉDIENTS 250 g de pâte brisée maison 250 g de crème fr [...]

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la conserve du moment

cocotte de lapin aux aromates

préparation 30mn, cuisson 1h30mn Une recette de lapin moelleux à souhait aux effluves enivrantes.

Produits labéllisés Renaissance

Le Foie gras aux épices Le Blanc Manger Renaissance

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