Innover à la campagne
Lauréat national du prix décerné par la fédération des parcs naturels régionaux de France.
22/12/2022
Fêtes de fin d’année 2022
Dans 2 mois c’est le jour J ! Il est temps de penser à réserver vos volailles, agneau, cochon, [...]
29/10/2022
Notre élevage de cailles
Nos cailles sont élevés pendant 3 mois, sous abris isolé, avec comme paillage du foin de lu [...]
10/09/2022
Arrivée des antenaises et agnelles solognotes !
Arrivée des 23 femelles solognotes défricheuses ! À partir de ce jour , je démarre plus sér [...]
10/09/2022
Antenais solognot
Le tout premier antenais ( âgneau , âgé d’un an) solognot, d’Ingrandes de Touraine ! J’ai réuss [...]
11/04/2022
Fêtes de fin d’année
Noël , c’est dans un mois ! Il est temps de penser à vos repas des fêtes de fin d’année ! Oie, [...]
28/11/2021
Colis de fin d’année
Il est temps de penser à vos colis de fin d’année ! Vous avez des clients que vous désirez hono [...]
25/09/2021
Pintade au potiron et à l’estragon
Pintade sautée au potiron et à l’estragon Ingrédients : 1 pintade coupée en 8 4 fines [...]
25/09/2021
Le Foie gras de Gabriel
Les canards de race mulard sont engraissés au maïs grains entier pendant 13 jours. Des petits l [...]
13/08/2021
Quiche de la Galotiere
QUICHE DE LA GALOTIÈRE INGRÉDIENTS 250 g de pâte brisée maison 250 g de crème fr [...]
13/08/2021
Laissons la nature faire !
Le fait de ne pas avoir tondu les repousses d’arbres , ronces et autres végétaux , permet aux [...]
13/08/2021