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Carcasse de canard ( sans...

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1 tête de lapin

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Cuisse de canard

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Bouillon de canard gras

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Caille élevée sur foin

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Cuisse de canard gras confite

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6 ailerons de canard gras

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15 œufs de cailles

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Carcasse de canard gras...

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Sauce pour volaille en cocotte

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Rognon blanc de canard

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Sang d’oie

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Suprême de volailles

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Sang de lapin

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Sang de canard gras

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Sang de coq, poule, poulet

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