![](https://cdn2.despoulesetdesvignes.com/560-large_default/cuisses-doie-confites-.jpg)
Oie né en mai , couleur blanche ou grise. Elles sont en poussinière pendant 4 semaines . Ensuite , elles sont lâché dans un parc. Étant donné les conditions météorologiques, elles sont élevé 100% en plein air, et sont nourries uniquement au maïs entier . 7 mois d’élevage minimum .
les cuisses sont confites dans la graisse de nos canards gras. Simplement a réchauffer