Géline d’Ingrandes effilée
45,00 €
TTC
La Géline d’Ingrandes de Touraine fournit aussi une chair tendre et dense.
Poule, élevée 6 mois dans un parcours herbeux , nourries aux céréales. Conditionné avec les abats ( Cœur, Foie , Gésier)
1.7kg env
Un mijotage long lui conviendra parfaitement.
Très connue pour la couleur de son plumage, la race date du début du XXème siècle, . Elle a pratiquement disparue dans les années 1950 , puis relancée en 1988 par l’écomusé de Rennes . Goût assez marqué , comme le poulet de nos grand mère . Sublime ! à faire mijoté et partager en famille
Fiche technique
- Type de volaille
- Poule
- Poids
- 1.7kg env
La Géline d’Ingrandes de Touraine fournit aussi une chair tendre et dense.
Poule, élevée 6 mois dans un parcours herbeux , nourries aux céréales. Conditionné avec les abats ( Cœur, Foie , Gésier)