Canard étouffé au sang
65,00 €
TTC
Canard type Duclair, Barbarie ou Rouen , élevés en plein air 14 semaines environ , et nourries au céréales du Grand Ouest . Canard non vidés.
Une chair beaucoup plus juteuse , je conseille de la cuire entière sur l’os , afin d’avoir les meilleurs saveurs possible .
Environ 2,5kg
Désignation légale : Canette tourangelle au sang
Fiche technique
- Type de volaille
- Canard
- Poids
- Environ 2,5kg
Canard type Duclair, Barbarie ou Rouen , élevés en plein air 14 semaines environ , et nourries au céréales du Grand Ouest . Canard non vidés.
Une chair beaucoup plus juteuse , je conseille de la cuire entière sur l’os , afin d’avoir les meilleurs saveurs possible .