2 belles Cuisses confites de poules

12,00 €
TTC

Cuisses de poules, graisse de canard, épices et herbes aromatiques 

2/3 personnes
1
Quantité

La viande est passée au sel de Guérande avant d'être confite dans la graisse.
Une lente maturation en pot à l'abri de la lumière après stérilisation en bocaux permet au canard de développer moelleux et arômes.
Réchauffer simplement au four ou à la poêle .
Une recette authentique à apprécier accompagnée de pomme de terre rôties et salade ou de chou rouge et pommes au vin rouge.

Fiche technique

Type de volaille
Poule
Portion
2/3 personnes
Poids
1