
Poulette découpée cuite au bouillon . A manger froid ou chaud. Réchauffer dans leur consommé. Le jus est un bouillon pouvant être utilisé comme base de soupe ou de sauce ou pour cuire un risotto ou des pâtes.
Cuisses de volailles bien élevée, cuites dans un bouillon . A deguster froid ou chaud . Idéal pour les pique-nique, à sortir au dernier moment . Se conserve 3 jours après ouverture .