Blanc-Manger Renaissance

6,50 €
TTC

Poule, amandes, pétales de rose, lait, mie de pain, blancs d'œufs.

3 pers
150 grs
Quantité

Recette ancienne que nous avons remise au goût du jour à l’occasion des 500 ans de renaissance en Touraine, événement majeur en 2019 dans notre région, ce met plébiscité est, on suppose, à l’origine du dessert du même nom !

C’est ici une terrine raffinée, toute en délicatesse, riche en amandes et parfumée de pétales de rose.

A découvrir absolument.

Conseils de préparation :

Servir bien fraîche.

Fiche technique

Type de volaille
Poule
Portion
3 pers
Poids
150 grs

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