Fondant de canard au cabernet
6,50 €
TTC
Sang et cou de canard, vin rouge de cabernet franc, oignons, pommes, poires, épices.
3 /4 parts
165
Une recette exclusive du restaurant « Vincent Cuisinier de Campagne ». Création originale à base de canard, de pomme et de cabernet franc. Version gourmande d’un boudin noir.
Conseils de préparation :
Se déguste sur une brioche toastée à l'apéritif, ou bien laissez place à votre imagination.
Fiche technique
- Type de volaille
- Poule
- Portion
- 3 /4 parts
- Poids
- 165
Sang et cou de canard, vin rouge de cabernet franc, oignons, pommes, poires, épices.