Lapin de Touraine, élevé au foin ,cuisinés au cèpes de Bourgueil, avec un bouillon de légumes et herbes aromatiques. . Plat à réchauffer à feux doux . Pour 2 personnes .
Ingrédients : Épaule de lapin (36,7%) , cèpes ( boletus edulis ) , 28,9 %, bouillon de légumes, ( en proportion variable: carottes poireau, céleri, sauge, laurie, thym, ail, sel, poivre, crème, (lait), sel
Données nutritionnelles : Valeurs énergétique pour 100 gr : énergie 103 kcal /432kj matières grasses 7gr dont acides gras saturés : 3,7 glucides : 1,4gr dont sucres 0,7 gr protéines 8,8 gr sel 1,1 gr
Fiche technique
Type de volaille
Lapin
Portion
2pers
Poids
680grs
Lapin de Touraine, élevé au foin ,cuisinés au cèpes de Bourgueil, avec un bouillon de légumes et herbes aromatiques. . Plat à réchauffer à feux doux . Pour 2 personnes .