Sang de cochon (54%) , gras de cochon 29,5%, pommes, oignons, sel, poivre
Données nutritionnelles : Valeurs énergétique pour 100 gr : énergie 122,1 kcal / 510,6 kj matières grasses 6,2 gr dont acides gras saturés : 2,3 gr glucides : 1.4 gr dont sucres 1.3 gr protéines 15.2 gr sel 1,51 gr
Fiche technique
Type de volaille
Cochon
Portion
2
Poids
110gr
Boudin noir de cochonne de race Gascon , élevée en plein air. À tartiner sur des toasts grillés . Pour apéritif ou repas le midi