
J’ai élevé des lapins, mon papa, restaurateur a été cherché des cèpes dans la forêt de Bourgueil . À deux nous avons cuisiné la terrine de lapins aux cèpes . Terrine automnales à tartiner
Viande de lapin (50%) foie de volailles’(18%) cèpes (20%) , graisse de canard 5%, oignions, épices, œufs, crème