
La poule au pot, un incontournable du garde-manger mijotée longuement entourée de ses légumes et aromates du potager. Conseils de préparation: Cette recette fait merveille chaude ou froide sauce mayonnaise aux herbes fraîches.
Une demi- poule mijotée dans son bouillon de légumes.
Ingredients : filet et cuisse de poule, eau, carottes, oignons, navets, poireaux, haricots lingots, épices et aromates.