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Gros lapin sauce chasseur

14,00 €
TTC

Lapins élevés pendant 7 mois en clapiers puis en cage, nourris aux grains de luzerne et foin . Ils sont en cuisinés avec une sauce chasseur à base de vin de Bourgueil !

2/3 personnes
500 g
Quantité

 épaule de lapin, raisin, cèpes, carottes, vin de Bourgueil

Fiche technique

Type de volaille
Lapin
Portion
2/3 personnes
Poids
500 g