
Coq âgé de minimum 2 ans, lui donnant ainsi l'aplomb nécessaire à cette cuisson vineuse, sa viande goûteuse est sublimée par la saveur de légumes qui l'accompagne. Une préparation qui séduira vos papilles.
Conseils de préparation:
Y ajouter un fond de vin rouge et mijoter tranquillement le temps de prendre l’apéritif.
Contient déjà des légumes , prévoyez des pommes vapeur ou des pâtes qui se mêleront à la sauce.
Ingrédients:
Coq, carottes, navets, oignons, vin de Bourgueil, épices, céleri.
Existe aussi en grand pot pour 4 pers.