Effiloché de Géline de Touraine
11,00 €
TTC
Géline de Touraine, cuite longuement à base température. Nous détachons la viande des carcasses et réalisons la préparation avec de la graisse de canard
2/3 personnes
150 gr
Ingrédients : Viande de Géline de Touraine, graisse de canard, épices et herbes aromatiques
Données nutritionnelles : Valentin Cionel pour 100 g énergie 257 kcal /1067 Kj
matière grasse : 19,3 g dont acides de gras saturés 6,4 gr
glucides 0,5 g donc sucre 0,03 g
protéines 20,5 g
Sel 1,7 gr
matière grasse : 19,3 g dont acides de gras saturés 6,4 gr
glucides 0,5 g donc sucre 0,03 g
protéines 20,5 g
Sel 1,7 gr
Désignation légale : Effiloché de Géline de Touraine
Fiche technique
- Type de volaille
- Poule
- Portion
- 2/3 personnes
- Poids
- 150 gr
Géline de Touraine, cuite longuement à base température. Nous détachons la viande des carcasses et réalisons la préparation avec de la graisse de canard