Aiguillettes de pintade

Ce sont des morceaux de filets de pintades sans peau , coupé en fine lamelle. 
Pintade de la Galotière, élevage en plein air et une nourriture saine, à base de céréales et d'aliments trouvés sur les parcoursAu goût très différent de celui de la pintade fermière traditionnelle, sa chair, et tout particulièrement ses cuisses, sont d'une qualité exceptionnelle, tendres et savoureuses...