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Oie née en mai . Elles sont en poussinière pendant 4 semaines . Ensuite , elles sont lâché dans un parc , avec un petit bois . Étant donné les conditions météorologiques, elles sont élevé 100% en plein air, et sont nourries au maïs.
Désignation légale : Demi Oie ( 2 filets et ailes sur carcasse)