
Jambon de mes cochonnes défricheuses, braisé au foin . Les cochonnes’ sont élevées dans une forêt pendant 7 mois et nourris avec diverses produits d’origine agricole . Elle sont Abbatue à Vendome ´Il y a donc très peu de transport . Plat à réchauffer au four ou microondes
Jambon, de mes cochon, foin de Bourgueil, légumes, épices e herbes aromatiques