Gâtinaise

28,00 €
TTC

 Origine : région  Ile de France . Coq : 2  kg ; poule : 1.5 kg

Au XX ème sicèle , volailles présente aux Halles de Paris . 

Son renouveau est dû à la volonté du Parc Naturel Régional du Gâtinais Français (PNR) de la préserver. C’est pourquoi le PNR a fait le choix de financer un programme de sélection qui, sans modifier le standard de la race ni ses qualités gustatives, permettra d’améliorer la croissance et la conformation des sujets. Ce programme est confié au centre de sélection de Béchanne, dans l’Ain, réputé pour la sélection de races anciennes et particulièrement celle de la Volaille de Bresse.

En élevant sur la ferme des sujets de race Gâtinaise, nous contribuons au renouveau de cette race de terroir, et proposons une volaille aux qualités gustatives incontestables.

Quantité