Cou de canard farci

18,00 €
TTC

Ingrédients : maigre et gras de canard dont 1 cou (peau) magret ,foie gras de canard, foies de volaille.

1 pièce, 5 personnes
970g
Quantité

La patience et au bout du travail un met raffiné,
peau du cou frotté d'épices et farci  d'une chair riche en magret qui en fait un pâté noble,
Se consomme froid en tranches épaisses.

Fiche technique

Type de volaille
Canard
Portion
1 pièce, 5 personnes
Poids
970g

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