Cou de canard farci
18,00 €
TTC
Ingrédients : maigre et gras de canard dont 1 cou (peau) magret ,foie gras de canard, foies de volaille.
1 pièce, 5 personnes
970g
La patience et au bout du travail un met raffiné,
peau du cou frotté d'épices et farci d'une chair riche en magret qui en fait un pâté noble,
Se consomme froid en tranches épaisses.
Fiche technique
- Type de volaille
- Canard
- Portion
- 1 pièce, 5 personnes
- Poids
- 970g
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Ingrédients : maigre et gras de canard dont 1 cou (peau) magret ,foie gras de canard, foies de volaille.